طريقة عمل الكنافة بالكريمة ... بالصور

[gihan afifi]

عدد المشاهدات : 72955

مقادير الكنافة بالكريمة
نصف كيلو كنافة - سمن بلدى



مقادير الكريمة
كوب ونصف لبن
3 ملاعق سكر
3 ملاعق نشا
عبوة كريمة لبانى

مقادير الشربات
2كوب سكر - كوب ماء - فانيليا - نصف ليمونة

الطريقة
نرفع مقادير الشربات على النار ... مع ملاحظة عصر الليمون بعد اذابة السكر فى الماء
وايضا بالنسبة للفانيليا لاتوضع الا بعد اطفاء النار

طريقة عمل الكريمة
يرفع اللبن على النار بعد تحليته بالسكر ويذاب النشا فى قليل من اللبن
ويضاف .. مع ملاحظة ان المهلبية تكون تقيلة

وبعد ذلك نضع الكريمة اللبانى عليها

اذا لم تضعى كريمة لبانى فلن تأخذى طعم جيد .. ستصبح كنافة بالمهلبية عادية وطعمها غير لطيف








بطنى صينية بالسمن وضعى طبقة من الكنافة وعليها طبقة أخرى من السمن
ملحوظة : انا لم أخذ كل مقدار السمن بالأعلى .. ولكن ضعى كمية مناسبة كما بالصور
لأن الكنافة تحب السمن جدا




وضعى طبقة الكريمة
تنبيه هام : ضعى الكريمة وسط الكنافة فقط .. لاتلامس الجوانب



وضعى الطبقة الثانية من الكنافة
ورشى عليها سمن





لاتقطع الكنافة بالكريمة فور خروجها تترك لتهدأ
نصف ساعة حتى تتماسك

[محمد]

سلمت يداكي سيدتي الفاضله

فعلا في وقته تماما هذا الموضوع ...

ندعوا الزوجات للتطبيق الفوري .... سريعا

[gihan afifi]

سلمت يداكي سيدتي الفاضله

فعلا في وقته تماما هذا الموضوع ...

ندعوا الزوجات للتطبيق الفوري .... سريعا

ويسلم تواجدك ... وتشجيعك

[ساندى]

تسلم ايدك هحاول اطبقها ان شاء الله

[gihan afifi]

تسلم ايدك هحاول اطبقها ان شاء الله

منتظرة التطبيق
أخبرنى بالنتيجة .. أقلبيها على الوجه الأخر بعد تلت ساعة من دخولها الفرن .. أول ماتلاقى الجوانب هتبدأ تحمر
أعيديها للفرن مرة أخرى حتى تمام التسوية
وأسقيها فور خروجها وهى ساخنة .. مع ملاحظة ان الشربات يكون بارد

[salwa]

تسلم ايدكي

مبقاش فاضل حاجة للحلوانية خلاص شكرا

كل عام و انتم بخير

[amr ramzy]

ما شاء الله علي الشرح الجميل
شكرا

[gihan afifi]

تسلم ايدكي

مبقاش فاضل حاجة للحلوانية خلاص شكرا

كل عام و انتم بخير

اهلا بغاليتى سلوى
كل عام وأنتى واسرتك بكل الخير
أشكرك على مجاملاتك الرقيقة .. وتشجيعك
بس مش لدرجة حلاونية
هذا من ذوقك وأخلاقك الرفيعة
دمتى حبوبة

ما شاء الله علي الشرح الجميل
شكرا

أشكر تواجدك .. وتشجيعك أخى الكريم عمرو رمزى
واهلا وسهلا بك فى تاميكوم ..
نتمنى أن يطيب لك الأقامة بيننا

كل الأحترام

[silentemotions]

أستـــــــــــــــــــــــــــــــــــاذةوشيف عظيم وماهرتسلم ايدك حبيبتي

[gihan afifi]

أستـــــــــــــــــــــــــــــــــــاذةوشيف عظيم وماهرتسلم ايدك حبيبتي

تسلمى حبيبتى سيلنت على تواجدك
شهادة أعتز بها من سيلنت ... شيف المطبخ الأساسى لتاميكوم

[حسن محيي الدين]

احلي كنافة في ارض الكنانة .. الواحد عايز يبقي في كنفها !!

[gihan afifi]

احلي كنافة في ارض الكنانة .. الواحد عايز يبقي في كنفها !!

الله عليكى ياكنافتى
لما الأستاذ أشتيف يعيش فى كنفك

تسلم على تعليقاتك الروعة

[جبنا التايهة]

تسلم الأياد على [URL="http://alchef.blogspot.com/2013/04/konafa.html#.UyPcLT95NA1"]الكنافة النابلسية[/UR]

[الفهدالأسمر]

دائما مبدعة استاذتنا

[gihan afifi]

تسلم الأياد على [URL="http://alchef.blogspot.com/2013/04/konafa.html#.UyPcLT95NA1"]الكنافة النابلسية[/UR]

الف شكر .. نورتى

[gihan afifi]

دائما مبدعة استاذتنا

حمدلله على السلامة أ فهد
تسلم